お肉好きにはたまらない生中継イベント「ウルフギャング」で開催

ニューヨーク発祥のステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』（以下、『ウルフギャング・ステーキハウス』）は、本場の熟成肉をより楽しめるイベントを六本木店限定で開催。（※一部、丸の内店・大阪店・福岡店でも実施）

「プライムグレード」の牛肉だけを使用

今や日本でも定番になりつつある『ウルフギャング・ステーキハウス』。日本には六本木、丸の内、大阪、福岡と4店舗ありますが、本場ニューヨークやハワイで訪れたことがあるという方もいるかもしれません。

『ウルフギャング・ステーキハウス』といえば、看板メニューはサーロインとフィレを一度に楽しめる『プライム ステーキ』ですよね。専用熟成庫で28時間を目安にゆっくりとドライエイジングした『プライムグレード』の牛肉を使用。この牛肉は飛行機で空輸されてくるというから驚きです。

出典：https://gatta-media.com

さらに、900℃のオーブンで焼き上げたアツアツのお皿の上では、溶けたバターと肉汁が混じり合い、それだけで十分すぎるソースに。

ヒレ、サーロインそして骨まわりと食べすすめれば、部位による食感や味の違いを楽しむことができます。

シェフに質問も！お肉が運ばれるまでを実況生中継

そんな『ウルフギャング・ステーキハウス』で今回開催されるイベントのひとつが、オーダーしたお肉が調理されてテーブルに運ばれてくるまでを実況生中継してくれるというもの。（※5日間限定）

オリジナルの熟成法やオーブンでの焼き方のポイントをシェフが解説してくれるほか、シェフに話しかけることもできるので、リクエストやここでしか聞くことができないことも質問できてしまいます。その様子はまるで、テレビ番組のよう。

また、普段は見られない裏側を見ることができるので、お肉好きにはたまりません！

ウルフギャング氏に会うことができるイベントも

ウルフギャング・ズウィナー氏（中央）　出典：https://gatta-media.com

6月17日（土）には創始者であるウルフギャング・ズウィナー氏の誕生日を記念してご本人が六本木店に来店。これまでニューヨークやハワイでしか体験できなかった写真撮影もできるのだとか。

また、当日4名以上で予約すると、ウルフギャング氏の直筆サインの入った『ウルフギャング・ステーキハウス』オリジナルラベルの赤ワインのプレゼントもあるそう。

その他にも楽しいイベントがたくさん。当日にフラっと行くのは難しそうですが、1週間前であれば予約が取れることも多いそうですよ。（※時期により変動あり）

ぜひこの機会に、楽しくお肉を楽しんでみては？

【イベント概要】

※ ウルフギャング・ステーキハウス「六本木ウルフギャング・ステーキエンターテインメント

・あなたのお肉がオーブンで焼かれてテーブルに運ばれてくるまでを実況生中継

日程：2017年6月2日（金）、16日（金）、30日（金）、7月14日（金）、28日（金）の合計5日間

時間：17:00～18:00（※6月30日、7月28日のみ16:00～18:00）

各日限定3組（2名1組）完全予約制（先着順）。六本木店にて電話のみ受け付け。

・ウルフギャング・ズウィナー氏生誕祭

日程：

2017年6月16日（金）19:00～（丸の内店）

2017年6月17日（土）19:00～（六本木店）

2017年6月19日（月）19:00～（大阪店）

2017年6月21日（水）19:00～（福岡店）

その他詳細は公式サイトから