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伊勢丹新宿本店で、今年第12回目を迎える『フランスウイーク』が2017年4月12日(水)~18日(火)に開催されます。
本館6階催物場では、シャルキュトリとパン。さらにチーズ、ワイン、デザートなど、フランス各地を巡るような感覚で楽しむことができます。
また今回は、パリ随一のブーランジェであるクリストフ・ヴァスール氏がパリの三大肉職人と呼ばれる『メゾン・ヴェロ』のジル・ヴェロ氏とのコラボに挑戦。両氏のスペシャリテを掛け合わせたタルティーヌ『ジャンボンブール』は、ここでしか味わえない貴重な味です。
さらに、ジル・ヴェロ氏と芦屋『メツゲライ・クスダ』の楠田裕彦氏がタッグを組み、ヴェロ家に伝わるレシピを忠実に再現。豚肉や鶏レバーなどにローストしたリンゴを加えた温かいパテ『パテ・ショー』もぜひ試してみたい逸品です。
自分のスタイルをもち、のびのびと人生を謳歌するフランス人。今回のイベントでは彼らの“こころ豊かに生きるコツ”を紹介しながら、衣食住を素敵に彩るアイテムを提供しているので、心地よく暮らすためのヒントを見つけることができそう。
期間中、クリストフ・ヴァスール氏、ジル・ヴェロ氏そして楠田裕彦氏も来場予定。本場の味と豊かに生きるためのヒントを探しに行ってみては。
【イベント概要】
4月12日(水)~18日(火)
イートイン営業時間:各日午前11時~午後8時
※最終日午後3時終了
※ラストオーダー 各日終了30分前
場所:
『フランスウイーク』伊勢丹新宿本店本館・メンズ館各階
『フランス展』伊勢丹新宿本店本館6・7階催物場
詳細はスペシャルサイトから
【参考】