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おうちでお酒を楽しむ機会が増えた今、ヘルシーなおつまみレシピがあると助かりますよね。バリエーションを増やしたいけど、手間がかかるレシピは億劫……。
そこで今回は、超簡単につくれる“ヘルシーなおつまみレシピ”をご紹介します。
出典: GATTA
・とろけるチーズ
・海苔
・しらす
・ねぎ
出典: GATTA
(1)フライパンにとろけるチーズを広げます。
まだ火にかけなくて大丈夫です。今回は玉子焼き器を使用しました。
出典: GATTA
(2)海苔、しらす、ねぎをのせます。
チーズの塩気があるので、塩分が強いしらすは少量がおすすめです。
出典: GATTA
(3)フライパンに点火し、チーズが溶けるまで焼きます。
ぐつぐつしていたチーズが落ち着き、こんがりした焼き色が付いたら完成です。
出典: GATTA
(4)フライパンを火から下ろし、濡れ布巾に乗せて冷まします。
出典: GATTA
少し冷めたらフライがえしなどを使って取り出します。食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり!
チーズは低糖質でダイエット向きの食材ですが、塩気があってお酒が進むので食べ過ぎには要注意です。トッピングはトマトやサーモン、アボカド、きのこなど、自由なアレンジを楽しめます。
ついつい手が伸びてしまうピザも、ピザ生地を使っていないから安心! 生地は油揚げや厚揚げなどで代替することができるので、ぜひ色々試してみくださいね。
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